甲醇炉灶是一款使用甲醇燃料的厨具，该炉灶采用独特的气化结构设计，能使甲醇燃料充分气化燃烧，甲醇灶具火力猛，而且没有飞油点、熏眼、熏锅等现象，长久使用也无积碳，具有节能效果好、使用方便，价格更加低廉，而且环保清洁等优点。对于一些商业服务业场所如酒店、宾馆、学校、工厂、机关等单位食堂来说，少不了的就是甲醇燃料炉具。
　　甲醇炉灶的使用过程中，炉头、液气还有开关的作用都是非常重要的，就甲醇燃料炉具的炉头来说，若出现火候不稳定现象就要及时修理。那么，甲醇燃料炉具上的炉头改如何保养呢？

　　1、定期清理火盖上的火孔，防止堵塞。
　　2、能用油渍抹布清洗擦拭甲醇燃料炉具炉头气孔，防止炉头气孔被堵塞，造成供气不足，燃烧力度不够，影响烹饪效果。
　　3、观察灶具炉头燃烧情况，可以使用废旧的刷子或钢针轻轻擦拭炉头燃烧器，可以解决上火不齐和火苗不旺情况，确保其发挥正常工作效率。
　　4、甲醇燃料灶产品的炉头在每次使用完毕后，要清理喷嘴上之炭渍及抹净所有金属组件，防止氧化。
　　5、在每隔一般长时间，如在使用十多次后或两三年间，便要将甲醇炉灶的炉头拆开作全面清洁及检查。如抹净喷嘴内外、燃料导管的炭渍、检查所有接口是否出现老化变硬等。